沖縄の黒糖 |
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★業務卸扱いです。バラ売りは、ありません! | |||||||||
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【黒砂糖】は沖縄が有名ですが、原料のさとうきびはもともと沖縄にはなかった作物です。 さとうきびはインドのインダス河の流域に自生し、この絞り汁を煮詰めて甘味料として利用したのが始まりといわれています、それがインド志那を通じて中国に伝来、沖縄には1623年中国福建省から「儀間真常」が精糖法を学び沖縄全土に普及させて以来、琉球王朝時代から今日まで沖縄の農業の基幹産業として沖縄の経済を支えてきた貴重な作物です。 沖縄は豊かな太陽エネルギー、海洋オゾン、珊瑚の海、豊富な雨量、亜熱帯の自然に恵まれていて、ミネラルやビタミンを豊富に含むさとうきび栽培に最適で、世界の中でも良質な黒糖が取れることで知られています。 |
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甘く収穫を迎えたキビ | @サトウキビを絞り 圧搾工程 |
@煮詰めて黒糖を作る。 煮炊き工程 |
包装室 | ピロ包装工程 | 金属探知機で検査 |
不良品検品作業 | 袋詰め・シーラー・金属探知機 | 各種商品の箱詰め |
◆ダイエットの強い味方 「黒砂糖」 「おなかがすいた」「もうおなかいっぱい」とコントロールしているのは脳の視床下部にある、摂食中枢と満腹中枢ですが、血液中の糖分濃度がさがり、血糖値が下がってくると、そこに命令が行きおなかがすいたと感じるのです。 ★ズバリ黒砂糖は、すぐに摂取された糖分によって、空腹感は癒されます。食事の量が少なめで「もう少し食べたい」と思ったときも同様です。 砂糖のなかでも黒砂糖は、黒糖脂質(サトウキビの茎の皮についた成分)を含み中性脂肪やコレステロールを低下させる作用もあります。 |