豆腐よう販売「沖縄風チーズ豆腐養」高級珍味


	「とうふよう」その基は、中国にて魏朝より1400年の歴史をもつ豆腐乳(乳腐）にあると言われているが､これは味・香り共大きく異なり、豆腐養は琉球文化が育てた独自のし好食品であるといえよう。では、豆腐養はどのようにして作られるのか？厳選された豆腐を２～３㎝角大に切り陰干しで水分を切り泡盛と紅麹を混ぜ数ヶ月間の熟成で造り上げた伝統の技の無添加自然食品です。
豆腐ようとは豆腐を紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込み、発酵・熟成させた発酵食品で、古来琉球王府の王族や一部上流貴族に伝わる門外不出の秘伝食とされる最高珍味で、来賓した国賓を王府で持て成す際にも、琉球料理と共に（とうふよう）が出されていました！　ウニの風味とチーズのような舌触りを合わせもった上品で濃厚な味はまさに日本三大珍味と自負しています。中でも「マイルド・辛口の味付けは」は、生きた良質の紅麹を用い、トリフに似た舌触りとウニのような濃厚な風味を併せ持つ完熟の味です。もはや原材料が豆腐だとは想像できないほどの深い味わいをお楽しみ頂けるようになっております。泡盛にはもちろん、ビールや焼酎、そしてチーズみたいなのでワイン等の摘みとして又ドレッシングにお試しください！食卓に上がる事は稀で、お土産品店や琉球料理専門店の一品として限られた処で賞味される贅沢な最高珍味です。召し上がり方は、爪楊枝などの先で少しずつ取ってお酒の肴、お茶うけに最適です。＊　漬け汁もすべて紅色は、「紅麹」の天然色素で合成着色料は使用しておりません。
	★　追申（麹菌）にはコレステロール抑制効果の有る薬理作用物質（モナコリン）を生産するといわれ、麹菌に関心が高まっており高血圧治療用食品として期待されています！（単品価格）＜A＞通常価格￥2,100円を税込￥2,000円　マイルド化粧箱（８個入り）＜B＞通常価格￥1,680円を税込￥1,600円　マイルド化粧箱（６個入り）＜C＞通常価格￥1,050円を税込￥　950円　辛口・マイルド各有り（5個入り）＜A/B/C＞３点セット￥4,830→（税込￥4,500円）
＜A/B/C＞３点特別価格（税込￥4,500円）「C」瓶詰め商品は、辛口・マイルドから、ご希望の品をご注文下さい。
「沖縄風チーズ豆腐養」ご注文はここ＜A・B・C＞からお選び下さい。メールにお名前・お届け住所・お電話、商品Noと数量に価格を確認して書き込んで下さい。
＊お酒の摘みに、是非お勧めしたい沖縄の高級珍味です。
箱詰め3点セット定価￥3,780円特別セット（税込￥3,000円）		「箱詰め３点内容」＜B＞化粧箱（６個入り）一箱（マイルド）＜C＞瓶詰め（５個入り）二瓶（辛口・マイルド）
「箱詰め豆腐よう３点セット」ご注文はここメールにお名前・お届け住所・お電話、商品と数量に価格を確認して書き込んで下さい。
是非、この機会に琉球王朝伝承「熟成高級珍味」をご賞味下さい！
●木箱付き（容器は壷10粒入り）（税込￥3,500円）		最高級珍味「完熟・熟成」「とうふよう」は、琉球王朝より今に伝わる沖縄独自の高級珍味で、厳選された豆腐、紅麹、泡盛などの材料を、伝統の技で作り上げた自然食品です。伝統の味を今に伝える本格派の一品高級ギフト木箱タイプです。
「沖縄風チーズ豆腐養」木箱壷入りご注文はここ　メールにお名前・お届け住所・お電話、商品と数量に価格を確認して書き込んで下さい。
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